Artikel

Hortikultur dan Kesihatan pada Zaman Pertengahan: Imej dari Tacuinum Sanitatis

Hortikultur dan Kesihatan pada Zaman Pertengahan: Imej dari Tacuinum Sanitatis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hortikultur dan Kesihatan pada Zaman Pertengahan: Imej dari Tacuinum Sanitatis

Jules Janick (Jabatan Seni Bina Hortikultur dan Landskap, Universiti Purdue) &

Kim Hummer (Jabatan Pertanian A.S., Perkhidmatan Penyelidikan Pertanian, Repositori Plasma Germ Nasional)

HORTSCIENCE VOL. 45 (11) NOVEMBER (2010)

Abstrak

Penekanan hortikultur dan kesihatan masa kini adalah lanjutan dari tradisi kuno dan abad pertengahan. Hubungan penyembuhan dan seni hortikultur mendahului sejarah yang ditulis dan berkaitan dengan kebijaksanaan kuno, adat, dan cerita rakyat. Penggunaan herba sebagai ubat boleh menjadi sebahagian daripada naluri haiwan. Haiwan yang sakit cenderung mencari makanan yang kaya dengan metabolit sekunder seperti tanin dan alkaloid. Oleh kerana fitokimia ini sering mempunyai sifat antivirus, antibakteria, antijamur, dan antihelminthik, haiwan liar ini boleh mengubati diri sendiri (Engel, 2002).

Penggunaan ubat-ubatan herba mungkin mendahului perkembangan evolusi Homo sapiens berdasarkan penemuan serbuk sari herba biasa di kubur Neanderthal di Gua Shanidar di Kurdistan, Iraq (Solecki, 1975; Solecki et al., 2004). Penemuan prasejarah bahawa tumbuh-tumbuhan tertentu menyebabkan bahaya dan yang lain mempunyai kekuatan penyembuhan adalah asal profesi penyembuhan dan pengamalnya (imam, dukun, doktor, dan apotari) serta profesi yang ditujukan untuk tanaman (botani, farmasi, dan hortikultur ). Iceman, seorang lelaki Zaman Gangsa sejak 5300 tahun yang lalu dibunuh di Pegunungan Alpen Itali, membawa jamur birch yang dilekatkan pada tali kulit mungkin untuk kegunaan perubatan.


Tonton videonya: Siapakah Jurufoto Yang Merakam Gambar Ikonik Kemerdekaan Persekutuan Tanah Melayu Pada Tahun 1957? (Ogos 2022).